Patisserie: Mastering the Fundamentals of French Pastry por Christophe Felder

Patisserie: Mastering the Fundamentals of French Pastry por Christophe Felder

Titulo del libro: Patisserie: Mastering the Fundamentals of French Pastry

Autor: Christophe Felder

Número de páginas: 800 páginas

Fecha de lanzamiento: February 1, 2013

ISBN: 9780847839629

Editor: Rizzoli Universe Int. Pub

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